イベント

開会式

メインステージ（4F）10:00~10:30

●オープニングMC犬伏 まり

犬伏まりさん

●オープニングゲスト犬飼 貴丈

犬飼貴丈さん

未来へ育む、徳島食育祭2026、スタート!!

特別ゲストの「阿波とくしま観光大使」犬飼貴丈氏が開会式と『すだちスイーツ』の試食に登場します。

撮影会・読み聞かせ

おおきな パンどろぼう がやってくる！

時 間

10/17（土）
  • 1回目10:30～撮影会は30組
  • 2回目12:00～撮影会は30組
  • 3回目14:00～撮影会は50組

場 所

JRホテルクレメント徳島4F（メインステージ）

パンどろぼうの着ぐるみ
©Keiko Shibata／KADOKAWA

参加無料

※カメラはご持参ください。

1回目は9:40～、2・3回目は30分前に撮影会整理券を配布します。

  • ※諸般の事情により、時間・内容が変更となる場合があります。
  • ※撮影会時、他のお客様の映り込みにご配慮いただけますようお願い致します。
  • 第三者の映り込みがあった場合、その写真をSNSやインターネットへ掲載することは控えていただけますようお願い致します。
  • 食を楽しむ

「すだち」スイーツのポテンシャル

メインステージ（4F）11:00~12:00
  • 食の新技術
  • 食文化・地産地消

世界No.1パティシエBIG3トークセッション

『世界の技術と感性が交差する「すだち」の可能性と全国発信』をテーマに、2021年パティスリー世界大会の日本代表として世界一に輝いた3名のトップパティシエが徳島に再集結し、それぞれの専門分野からフラットな視点で徳島の伝統素材「すだち」のポテンシャルを解き明かし、ワールドクラスの価値創造についてディスカッションを実施。「持続可能な食文化・地産地消」や「生産者への還元」等の食育的視野を踏まえつつ、県民誰もが期待する、世界に通用する新しいすだちスイーツの誕生をゴールにトークを展開。

●2021年パティスリー世界大会優勝メンバー

  • 中山 和大
  • 大塚 陽介
  • 柴田 勇作

今回だけの特別なすだちスイーツを披露！引換券を参加者に配布します。

※「ふうどパーク」にて試食可!!

すだち

未来食育パネルトーク

●参加特典あり

メインステージ（4F）13:00~14:00
  • 食料安全保障
  • 食の多様性
  • 食文化・地産地消

～未来に向けた徳島ならではの食育～

食育基本法の改正を踏まえ、徳島県の地域現場から次世代に向けた持続可能な食育の実践アプローチについて考えます。

パネリスト
  • 参議院議員 進藤 金日子氏
  • 県農業青年クラブ連絡協議会
  • 県栄養教諭・学校栄養職員研究会
  • 阿波っ子未来会議
モデレーター
合同会社五穀豊穣 西居 豊氏

阿部一二三トークショー

メインステージ（4F）15:00~16:00
  • 健康
  • 食を楽しむ
柔道着姿の阿部一二三選手

世界を制する食の力

柔道男子66kg級で東京2020・パリ2024とオリンピック連覇を果たし、2028ロサンゼルス大会での3連覇に挑む阿部一二三選手。 その偉業を陰で支えているのが、ご本人自ら作るほどこだわりのある「食」です。 「楽しむ食」、「育む食」、そして「未来の食」など、世界王者の知られざる食へのこだわりをたっぷり語っていただきます！

●阿部一二三プロフィールパーク24所属。柔道男子66kg級。小学生で柔道を始め、中学2年時に全国優勝。高校2年生で出場した講道館杯では男子の史上最年少で優勝。2017、2018、2022、2023年の世界選手権で金メダルを獲得。東京2020オリンピック、パリ2024オリンピックでは66kg級で2連覇を果たし、混合団体でも銀メダルを獲得。

ミライをもてなし食堂

ミライをもてなし食堂（4F）●試食あり
  • 食文化・地産地消
  • 食を楽しむ
黄色いおにぎり（ミライをむすび）
試食の時間とメニュー
11:00~11:30ミライをむすび
12:30~13:00阿波とん豚メニュー
14:00~14:30阿波牛メニュー

※なくなり次第終了

社員食堂で進める地産地消と大人の食育

セミナールーム（3F）10:30~11:00

●参加特典あり

講師：（株）大塚製薬工場 前田翼氏

  • 食料安全保障
  • 食文化・地産地消

親子で挑戦！ 農業カメラマンと「とくしまの『おいしい』大発見」

セミナールーム（3F）11:00~11:30

●参加特典あり

講師：農業カメラマン 網野文絵氏

  • 食品ロス削減
  • 食を楽しむ

令和8年度 食品表示に関するリスクコミュニケーション

栄養成分表示で変わる！あなたの食の選択

セミナールーム（3F）13:30~16:00
  • 食の安全

※詳細・申し込みはこちら▶

収穫模擬体験

収穫体験ルーム（3F）

※対象：小学生以下

  • 食料安全保障
  • 食文化・地産地消
収穫体験の時間と作物
①10:30～枝豆
②11:30～梨
③13:15～枝豆
④14:15～ぶどう
親子で模型のぶどうを収穫している様子

●⁠整理券配布 ※各回先着50名 ●⁠時間▶9:40～ ●⁠場所▶JRホテルクレメント徳島3F

食育工作ブック体験

ワークショップルーム（3F）

※対象：小学生以下

①10:10~10:30 ②10:40~11:00 ③11:10~11:30 ④11:40~12:00

  • 健康
  • 食文化・地産地消
  • 食を楽しむ
飛び出す食育工作ブック。どんぶりの形の台紙に料理のイラストが立ち上がる

遊山箱づくり体験

ワークショップルーム（3F）

※各回先着15組

①13:00~14:00 ②14:30~16:00

  • 食文化・地産地消
  • 食を楽しむ
色とりどりの遊山箱（引き出しの付いた小さな重箱）

ふうどパーク

ふうどパーク（1F東隣）
  • 食文化・地産地消
  • 食を楽しむ

●阿波ふうど号提供

阿波ふうど号の提供時間とメニュー
10:30～※先着100食①阿波の国味噌鶏汁
12:00~13:30※要引換券新作“すだち”スイーツ試食
14:30～※先着100食②阿波の国味噌鶏汁
  • 阿波の国味噌鶏汁

●丸亀製麺キッチンカー

丸亀製麺キッチンカーの提供時間とメニュー
11:00～※先着400食徳島県産食品コラボうどん
  • 阿波ふうど号
  • 丸亀製麺のキッチンカーも出展！（試食・先着400食）

徳島県産食品コラボうどん

  • すだち
  • 鳴門わかめ
  • 椿泊産しらす

蒼竜神マヴェルショー

ステーションマルシェ（4F）

①12:00～12:30 ②15:00～15:30

  • 健康
  • 食文化・地産地消
  • 食を楽しむ
蒼竜神マヴェルの全身。青い甲冑と白い羽織のヒーロー

サブステージイベント

ステーションマルシェ（4F）

●サブステージMCはせちゃん

はせちゃん

●オープニング

10:00～

10:45頃 犬飼貴丈さん出演

●食育クイズ大会（景品あり）

①11:00～11:30 ②13:00～13:30

●ジャグリングショー

①11:30～12:00 ②14:30～15:00

ジャグリングのクラブを持つTOSHIさん
ジャグラー TOSHI

●ダンスショー

14:00～14:30

青いTシャツの部員たちの集合写真
徳島市立高校ダンス部